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臭氧在仓储保鲜业中应用

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臭氧在仓储保鲜业中应用

发布日期:2019-01-27 作者: 点击:

臭氧在仓储保鲜业中的应用 


       1、水果保鲜储藏  


       可以解决水果储藏期间腐烂、长毛、软熟变质问题。在现有的机械冷库的基础上,应用宝瑞ADS系列臭氧保鲜系统,并匹配冷库加湿装置,便可成功解决一系列水果的储藏保鲜难题。该设计适合于葡萄、桃、冬枣、猕猴桃及柑橘类等易于染菌腐烂和软熟的水果,不需保鲜剂,不用装袋,大大减入库工作量,免除二氧化硫及其它化学剂对水果的污染和伤害,并相对增水果保鲜储藏周期.  


       2、臭氧发生器鸡蛋消毒保鲜  


       鸡蛋从鸡舍拣出时,蛋壳表面携带大量细菌病毒,这些病菌可能侵入蛋体,破坏鸡蛋品质,也可能因与人手接触而传染病菌,对于种蛋来说,则影响到孵化率和雏鸡质量。化学熏蒸和液体喷雾消毒方法虽然费用很低,但却可能产生另一种污染。在蛋品加工车间,利用臭氧水对鸡蛋进行浸泡消毒,可以很彻底地杀灭其表面上的很多细菌、病毒。 


       在蛋库安装臭氧杀菌消毒防霉保鲜系统,长期维持库内的臭氧浓度(集中进出货时停机)。可以减少蛋壳表面的微生物数量,既能复合客户对鸡蛋卫生的要求,又能增鸡蛋保鲜时间。 


       对于种蛋库而言,较高的相对湿度能减少蛋内水分的蒸发,提孵化率,但湿度高又会促使霉菌的滋长,臭氧杀菌保鲜系统正可以解决这一问题。   


       蛋库中臭氧浓度一般在0.5~1.5ppm范围内即可,应根据具体情况而定。

徐州臭氧发生器

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